Descubre el yuzu

El yuzu es un cítrico de origen asiático con un aroma que combina notas de mandarina, limón y toronja. Su sabor es más aromático que ácido, lo que lo convierte en un ingrediente interesante para combinaciones originales. En nuestra gama, el yuzu aparece en combinación con frambuesa, fresa y pera, aportando un toque cítrico distinto al de los cítricos mexicanos tradicionales como la toronja o el limón. Su perfil aromático particular lo hace ideal para quienes buscan un sabor cítrico menos convencional en su mermelada.